Uppe i det vackra konstnärskvarteret Montmartre passade vi på att äta lite. Vi hittade en liten go fransk resturang vid namn Chez Eugène där dessa tre herrar var kypare. Allt flöt på som det skulle ända tills vi fick in desserten. Den kom nämligen tillsammans med en smutsig sked. Vi tänkte inte så mycket på det utan frågade vänligt kyparen som står till vänster på bilden om en ny. Han kom glatt springande med en ren. Sedan såg vi hur han tog den gamla skeden och gick rakt ut i köket med bestämda steg och skällde ut den svarliga diskaren efter noter. Här hade han minsann fått ta skit på grund av någon annans slarv och det fick bevisligen inte upprepas. Vi gav denna något känsliga kypare lite extra dricks som plåster på såren för att få honom på bättre humör.
