Efter flyttningen av diverse bohag vilket till min stora fasa inkluderade ett piano, avlämning av den chockade Cesar i Kalmar och viss välbehövlig vila begav vi oss åter till ön för att checka in på hotell Skansen i Färjestaden. Baby hade nämligen bokat in oss på detta eminenta ställe som till min stora glädje har världens största till allmänheten öppna whiskykällare med över 900 sorter. My love.
Vi inledde dock aftonen med vin och tre rätters middag innan vi gav oss på att botanisera genom detta sortiment. Följande provade vi denna afton:
1. Mackmyra Preludium 06.
Beslutet om ett svenskt destilleri tog sin början under en fjälltur 1998. Åtta vänner hade samlats för en trevlig resa och samtliga hade tagit med sig något gott att dricka. whisky. Detta visade sig vara början på en rad tankar och händelser som ett år senare ledde fram till grundandet av Mackmyra Svensk Whisky AB. Platsen för destilleriet blev Mackmyra bruk utanför samhället Valbo inte långt från Gävle. Detta var den tredje utgåvan som jag har provat och den tar sig, men vi tyckte båda att den fortfarande är lite väl skarp i smaken. Dock är det mycket kul med en svensk whisky.
2. Whiskyn Amrut från Indien.
Amrut är en indisk maltwhiskey och är destillerad, lagrad och buteljerad i Indien. Kornet kommer från Punjab vid Himalayas sluttningar och Rajasthan. Mältningen sker i Jaipur och Delhi. Hur kul som helst att prova denna och beskrivningen är ju hur exotisk som helst, men det är nog ingen whisky som vi köper hem och ställer i skåpet direkt.
3. Ardbeg från 1972. Tömd på flaska 2008.
Destilleriet ligger på ön Islay i norra Skottland. Smaken hos Ardbeg är den man förväntar sig hos en Islaywhisky. Hög rökighet, eller regalskeppslukt enligt Maria, och visst framkallar träigheten vissa minnen från forna besök i Kronanmuseet. Ardbeg är idag en allt mer populär whisky som uppskattas av både kännare och amatörer. Den som vi provade hade lagrats på fat i ungefär 36 år innan den tappades på flaska. Helt enastående god.
Mätta satt vi och vräkte ut oss i en av Skansens skinnsoffor och smuttade whisky och njöt. Något som var lite roligt var att vi båda hade packat i all hast och därmed glömt både tandborstar och tandkräm. Det var minst sagt speciellt att vakna upp dagen efter visst intag av whisky från Ardbeg utan att ha borstat tänderna.
Hur som helst var det en helt underbar helg i alla fall.
