Dagen bjöd på en spännande afton när jag, Maria och Anna försökte oss på att göra hemmagjord sushi, eller rättare sagt sashimi eftersom vi lät bli rullarna. Det gick faktiskt rätt så bra, även om vi inte riktigt fick till snitsen med tigerräkorna som fick turbotinas. Jag fick även stå och fläkta vackert med en vinylskiva eftersom riset ska fläktas ned till rumstemperatur efter uppkokning. Där fick jag för att jag glömde bordsfläkten i Ronneby. Det blev i alla fall riktigt gott och vi delade dessutom på två flaskor vin att skölja ned godsakerna. Kanske försöker vi oss på något så avancerat som rullar nästa gång, men det lär dock dröja innan vi kan konkurrera ut Kama sushi i Kalmar. Jag bör kanske också tillägga att det inte är vår mat som visas på bilden.
