"Lapsang souchong, ibland bara lapsang, är ett rökt svart te som ursprungligen kommer från Wuyibergen i Fujianprovinsen, Kina men som idag framställs i större mängd i Taiwan. Rökningen ger teet en karaktäristisk doft som påminner om tjära. Teet har en starkt rökig smak som påminner om rökig whisky och även öppen eld. Trots rökigheten är det sällan något problem att känna smaken av svart te. Personer som smakar Lapsang första gången reagerar inte sällan negativt på smaken på grund av den kraftiga rökigheten."
Jag har dessutom hittat en svensk importör och tänker minsann beställa hem lite av detta för utvärdering. Jag får därför be om att få återkomma om detta vid ett senare tillfälle. Det vore inte illa att få något sådant gott till morgonkaffet på jobbet.
